【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 地方農(nóng)機(jī)】 針對(duì)今年生豬供應(yīng)緊張的問(wèn)題，8月底以來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列生豬扶持生產(chǎn)的政策，效果已開始顯現(xiàn)，各地方有關(guān)部門也在積極行動(dòng)。其中四川省各地堅(jiān)持豬瘟防控與生豬生產(chǎn)兩手抓，力保生豬生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定。
 

　　瀘州市確保150萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目如期建成投用
 

　　近日，瀘州市敘永縣人民政府、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司在巨洋會(huì)議中心舉行了敘永縣150萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目簽約儀式。市委書記劉強(qiáng)、四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)王德根、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張良出席簽約儀式并分別致辭。市委副書記、市長(zhǎng)楊林興主持簽約儀式。
 

　　劉強(qiáng)代表市委市政府向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持瀘州發(fā)展的嘉賓朋友表示衷心感謝和崇高敬意。他指出，這次簽約的150萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，將為瀘州市產(chǎn)業(yè)扶貧、經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的動(dòng)力。全市上下要全力支持德康集團(tuán)在瀘州發(fā)展壯大，敘永縣和市級(jí)有關(guān)部門要分別成立專班，確定專員，以的服務(wù)推動(dòng)項(xiàng)目早落地、早見效;瀘州老窖集團(tuán)要發(fā)揮好市屬國(guó)有優(yōu)勢(shì)，全力加快項(xiàng)目建設(shè)，確保如期建成投用。希望德康集團(tuán)強(qiáng)化資金、人才、技術(shù)和管理，盡快形成規(guī)?；i養(yǎng)殖能力，共同把項(xiàng)目建成西南地區(qū)推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的示范工程。
 

　　王德根表示，項(xiàng)目從談判到落地只用了很短的時(shí)間，這充分體現(xiàn)了瀘州市委市政府的高度重視和務(wù)實(shí)。德康集團(tuán)在瀘州市委市政府的大力支持和國(guó)營(yíng)企業(yè)體制機(jī)制優(yōu)勢(shì)下，有責(zé)任、有底氣、有信心、有能力做好項(xiàng)目，將與瀘州和瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司一起，共同發(fā)揮所長(zhǎng)，做好瀘州食品深加工品牌，助力脫貧攻堅(jiān)。
 

　　張良表示，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，希望依托本項(xiàng)目，讓敘永縣形成以肉食品加工為，從而帶動(dòng)整個(gè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)一業(yè)旺、百業(yè)興、樹品牌、強(qiáng)收入的結(jié)果。
 

　　據(jù)了解，敘永縣150萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目規(guī)劃占地5000余畝，計(jì)劃總投資60億元，主要包括6萬(wàn)頭的種豬場(chǎng)、年出欄150萬(wàn)頭的育肥場(chǎng)、年產(chǎn)60萬(wàn)噸的飼料廠、年加工150萬(wàn)頭生豬的食品加工廠，將在2020年底前完成養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。項(xiàng)目建成后，將對(duì)全市GDP增長(zhǎng)、爭(zhēng)創(chuàng)全省經(jīng)濟(jì)副中心具有一定的推動(dòng)作用，將有力促進(jìn)敘永縣乃至全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定可持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，項(xiàng)目還將讓農(nóng)民享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的實(shí)惠，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，并有效提升瀘州市現(xiàn)代化規(guī)?；i養(yǎng)殖水平，保障市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。
 

　　甘孜州多措并舉確保非洲豬瘟“零”發(fā)生
 

　　自2018年8月全國(guó)非洲豬瘟爆發(fā)后，甘孜州采取有效措施，積極應(yīng)對(duì)，成效明顯，截至目前，甘孜州未發(fā)生一例非洲豬瘟疫情，成為一方凈土。(一)強(qiáng)化預(yù)防力度。針對(duì)養(yǎng)豬戶與屠宰場(chǎng)的實(shí)際情況，采取自查與專業(yè)檢查相結(jié)合的方式，啟動(dòng)19個(gè)在產(chǎn)屠宰企業(yè)非洲豬瘟自檢工作，派出14個(gè)督導(dǎo)組、86名獸醫(yī)，對(duì)892個(gè)村21918戶養(yǎng)豬戶進(jìn)行大排查，排查生豬190336頭、野豬2189頭、生豬屠宰場(chǎng)19個(gè)，排查待宰生豬3650頭，撲殺并無(wú)害化處理238頭，有效強(qiáng)化了源頭防控。(二)強(qiáng)化執(zhí)法力度。采取流動(dòng)檢查與卡點(diǎn)檢查相結(jié)合、舉報(bào)檢查與暗訪督查相結(jié)合等多種方式，全州各縣(市)出動(dòng)執(zhí)法檢查人員3136人次，開展監(jiān)督執(zhí)法檢查870次，監(jiān)督檢查屠宰企業(yè)16個(gè)，查處違反動(dòng)物防疫法案件8起、違反生豬屠宰管理?xiàng)l例案件6起，接到違法舉報(bào)數(shù)量7起，查實(shí)舉報(bào)數(shù)量6起；檢查豬肉銷售攤點(diǎn)103家，冷凍肉及其制品銷售點(diǎn)67家，共查處7起非法調(diào)運(yùn)豬肉產(chǎn)品案，沒收銷毀產(chǎn)品6.7噸，累計(jì)罰款37.56萬(wàn)元。共設(shè)立檢查站28個(gè)(其中省際檢查點(diǎn)6個(gè))派駐檢查人員135人次。檢查消毒車輛15062輛，檢查調(diào)運(yùn)生豬37147頭、查處勸返違規(guī)運(yùn)輸生豬245頭，查處違規(guī)運(yùn)輸生豬產(chǎn)品7.8噸，勸返5.2噸。有效堵住了疫情外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。(三)強(qiáng)化督查力度。先后派出14個(gè)督導(dǎo)組對(duì)全州18個(gè)縣非洲豬瘟防控工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。采取明察與暗訪相結(jié)合，以查閱指揮部及成員單位檔案資料、現(xiàn)場(chǎng)抽查、個(gè)別談話，聽取匯報(bào)等方式開展督導(dǎo)。暗訪15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)非洲豬瘟防控工作開展情況。檢查17個(gè)生豬屠宰場(chǎng)落實(shí)兩項(xiàng)制度情況、生豬調(diào)運(yùn)產(chǎn)地檢疫證明、產(chǎn)地非洲豬瘟陰性檢測(cè)報(bào)告、消毒記錄和電子出證情況。
 

　　萬(wàn)源緊盯“嚴(yán)、穩(wěn)、優(yōu)” 生豬穩(wěn)產(chǎn)保供出實(shí)招
 

　　今年以來(lái)，受非洲豬瘟疫情影響，全市生豬存(出)欄情況明顯下降，萬(wàn)源市緊盯“嚴(yán)、穩(wěn)、優(yōu)”并重，力保生豬生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定。
 

　　一、疫情防控重在“嚴(yán)”。一是壓實(shí)責(zé)任“一根針”。成立以市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的“萬(wàn)源市非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部”，統(tǒng)一對(duì)全市非洲防控應(yīng)急處理的領(lǐng)導(dǎo)、指揮和協(xié)調(diào)，多次組織召開“全市促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)和加強(qiáng)草地貪夜蛾防控工作會(huì)”“全市非洲豬瘟防控工作推進(jìn)會(huì)”等相關(guān)工作會(huì)議，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)“領(lǐng)導(dǎo)包片(村、社區(qū))、干部包生豬規(guī)模場(chǎng)、村干部包生豬散養(yǎng)戶”的網(wǎng)格化管理模式，建立工作責(zé)任清單，確保責(zé)任落實(shí)。二是嚴(yán)格管控“一盤棋”。嚴(yán)格調(diào)運(yùn)檢疫監(jiān)管，堅(jiān)持下好控豬、控肉、控宰、控泔、控檢等五控“一盤棋”，共發(fā)放食品安全宣傳資料100余份、餐廚廢棄物及泔水處理記錄臺(tái)賬20余份；加強(qiáng)監(jiān)測(cè)檢查，設(shè)立非洲豬瘟臨時(shí)消毒檢查站3個(gè)，配備站點(diǎn)檢查人員18名，并開通舉報(bào)電話，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，嚴(yán)厲打擊私自違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為，落實(shí)生豬運(yùn)輸備案登記、跨縣市運(yùn)輸審批制度，應(yīng)免盡免率達(dá)100%。截至目前，共檢查入川畜禽及其產(chǎn)品運(yùn)輸車輛4.56萬(wàn)車次，查處違法運(yùn)輸生豬及其產(chǎn)品案件18件，查獲并無(wú)害化處理生豬168頭、豬肉產(chǎn)品26.56噸。三是宣傳發(fā)動(dòng)“一張網(wǎng)”。強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，組織非洲豬瘟防控知識(shí)培訓(xùn)6場(chǎng)次，培訓(xùn)人員達(dá)720人次；發(fā)放宣傳資料，印制非洲豬瘟防控工作告知書2.05萬(wàn)余份，科普宣傳冊(cè)及掛圖0.89萬(wàn)余份，明白卡5.3萬(wàn)余份，逐戶發(fā)放到生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶，擴(kuò)大防控知識(shí)覆蓋面；暢通信息渠道，充分利用萬(wàn)源電視臺(tái)、萬(wàn)源門戶網(wǎng)站等主流媒體以及萬(wàn)源發(fā)布、萬(wàn)源政通等微信公眾號(hào)，發(fā)布非洲豬瘟防控知識(shí)及相關(guān)政策，并組建“非洲豬瘟防控工作”微信群及QQ群，密切工作溝通，形成“聯(lián)防聯(lián)控、群防群控”工作格局。
 

　　二、市場(chǎng)調(diào)節(jié)突出“穩(wěn)”。一是抓防控穩(wěn)供量。對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行登記造冊(cè)并簽訂告知承諾書。嚴(yán)格執(zhí)行檢疫申報(bào)制度，對(duì)跨省引種或引進(jìn)繼續(xù)飼養(yǎng)的仔豬，嚴(yán)格執(zhí)行引種審批和落地報(bào)告制度，增強(qiáng)主體防疫、風(fēng)險(xiǎn)防控以及法律責(zé)任意識(shí)；全面落實(shí)檢測(cè)消毒工作，對(duì)全市養(yǎng)豬50以上養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)和以村為單位的散養(yǎng)戶，抽取豬血全面開展實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)排查，同時(shí)督促指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖戶消毒滅源并做好消毒記錄，共下發(fā)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)消毒藥品780余件，排查養(yǎng)殖場(chǎng)4.3萬(wàn)個(gè)次、生豬420.79萬(wàn)次。截至目前，全市存欄生豬約4.5萬(wàn)頭，主要存欄地為九硒牧業(yè)的官渡、堰塘養(yǎng)殖區(qū)，以及花樓、長(zhǎng)壩石窩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生豬供應(yīng)總體平穩(wěn)。二是抓儲(chǔ)備穩(wěn)供給。定期到全市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及各大超市調(diào)研豬肉市場(chǎng)供應(yīng)渠道及銷售情況，全力做好豬肉供給工作。一方面，組織萬(wàn)源市巴山食品有限公司做好凍豬肉儲(chǔ)備工作，防止市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)硬缺口及價(jià)格飛漲局面，全市實(shí)現(xiàn)豬肉儲(chǔ)備40噸。另一方面，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管與農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，積極探索引導(dǎo)企業(yè)做好安全豬肉有序調(diào)度，以此改變?nèi)鞋F(xiàn)在豬肉價(jià)格居高不下的局面，讓群眾吃上價(jià)格低、品質(zhì)好的“放心肉”。三是抓源頭穩(wěn)成本。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和儲(chǔ)備生豬肉品的管理，穩(wěn)定豬肉產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，確保豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，緩解生豬養(yǎng)殖成本上升、價(jià)格波動(dòng)較大局面。組織全市8家生豬屠宰企業(yè)召開座談會(huì)，督促生豬屠宰企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，提供價(jià)格合理的服務(wù)，并在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取合法利潤(rùn)；同時(shí)，督促企業(yè)按照上級(jí)文件要求做好屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢工作。目前，生豬屠宰費(fèi)用約控制在140元/頭，非洲豬瘟檢測(cè)費(fèi)控制在50元-80元/頭，豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)。
 

　　三、復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)著眼“優(yōu)”。一是政策扶持暖人心。聚焦優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，通過(guò)新改擴(kuò)建增加產(chǎn)能，外引內(nèi)留擴(kuò)大產(chǎn)能，科學(xué)引導(dǎo)復(fù)產(chǎn)補(bǔ)欄增養(yǎng)，全力支持升級(jí)改造，扶持本土企業(yè)做大做強(qiáng)，保障生豬供給和農(nóng)民持續(xù)增收。今年以來(lái)，投入生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目資金100萬(wàn)元，對(duì)升級(jí)改造的養(yǎng)殖場(chǎng)給予25萬(wàn)元的資金補(bǔ)助，支持興酉畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、盛寶來(lái)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)、朱昌林家庭農(nóng)場(chǎng)及鑫王馨種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等4家養(yǎng)殖場(chǎng)完成升級(jí)改造。目前，4家養(yǎng)殖場(chǎng)共存欄生豬2500余頭，預(yù)計(jì)2019年累計(jì)出欄2300頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值800萬(wàn)元、純利潤(rùn)400萬(wàn)元左右。二是提檔升級(jí)強(qiáng)信心。全面落實(shí)中、省、市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)保障措施，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推動(dòng)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行提檔升級(jí)。按照“種養(yǎng)加結(jié)合、封閉式運(yùn)作”的發(fā)展思路和“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”的運(yùn)作模式，高質(zhì)量推動(dòng)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)小型養(yǎng)殖向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型、傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖向綠色科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，千方百計(jì)保障市場(chǎng)供應(yīng)。支持萬(wàn)源市九硒牧業(yè)的官渡、堰塘2處養(yǎng)殖區(qū)的防疫設(shè)施設(shè)備升級(jí)改造，嚴(yán)格執(zhí)行豬場(chǎng)封閉式管理及消毒制度，切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。目前，該公司2處養(yǎng)殖區(qū)存欄生豬1.6萬(wàn)頭，其中：能繁母豬0.42萬(wàn)頭、出欄仔豬6.2萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元、純利潤(rùn)2000萬(wàn)元左右。三是招大引強(qiáng)筑同心。按照“建基地、搞加工、創(chuàng)品牌”的工作思路，該市緊盯當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，積極引進(jìn)四川藍(lán)潤(rùn)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司“50萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目”，項(xiàng)目已于9月21日正式簽約。該項(xiàng)目計(jì)劃投資25億元，一期將新建存欄3萬(wàn)頭規(guī)模種豬、30萬(wàn)頭規(guī)模封閉式生豬集中養(yǎng)殖區(qū)及有機(jī)肥廠，新建30萬(wàn)噸集“飼料加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流”的加工區(qū)，以及集“生豬屠宰加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、熟食品加工”的加工區(qū)；二期將新建20萬(wàn)頭規(guī)模封閉式生豬集中養(yǎng)殖區(qū)。項(xiàng)目建成后，將大力推動(dòng)萬(wàn)源市生豬產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。
 

　　資陽(yáng)市開展屠宰企業(yè)飛行檢查防控非洲豬瘟保障肉品質(zhì)量安全
 

　　為加強(qiáng)生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控，保障資陽(yáng)市肉品質(zhì)量安全，做好非洲豬瘟疫情防控,依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生豬屠宰廠(場(chǎng))飛行檢查辦法》和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的要求，10月9至12日，資陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)全市6家屠宰廠(場(chǎng))開展了飛行檢查。
 

　　此次屠宰廠(場(chǎng))飛行檢查由資陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施，市、縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局部門抽調(diào)執(zhí)法人員組成檢查組，檢查采取事前制定檢查方案、不預(yù)先通知的方式，對(duì)屠宰廠(場(chǎng))可能存在的環(huán)保、安全生產(chǎn)、肉品質(zhì)量安全、管理不規(guī)范和非洲豬瘟防控措施落實(shí)等方面的情況進(jìn)行突擊檢查，共檢查了6個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，檢查范圍覆蓋了全市兩縣一區(qū)。
 

　　檢查組主要對(duì)屠宰企業(yè)的從業(yè)人員情況、入場(chǎng)查驗(yàn)“六落實(shí)”要求、屠宰操作規(guī)范、屠宰企業(yè)的代宰行為、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、是否存在注水注藥或注入其他物質(zhì)等違法行為、產(chǎn)品出場(chǎng)、“瘦肉精”監(jiān)測(cè)、消毒滅源、非洲豬瘟自檢工作開展情況、病害生豬及生豬產(chǎn)品的無(wú)害化處理等各項(xiàng)記錄記載及制度、非洲豬瘟防控措施落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，同時(shí)還對(duì)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查。檢查表明：屠宰企業(yè)履行肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，非洲豬瘟自檢工作有序開展，入場(chǎng)查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、記錄記載等進(jìn)一步規(guī)范，肉品質(zhì)量安全。
 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別屠宰企業(yè)存在屠宰工藝流程不規(guī)范、電麻機(jī)未能常使用、血液去向臺(tái)賬記錄不規(guī)范、生產(chǎn)過(guò)程中副產(chǎn)物隨意擺放等問(wèn)題。
 

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)成各縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局督促相關(guān)屠宰企業(yè)限期整改，限期內(nèi)未完成整改的將依法進(jìn)行查處。

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